2022-06-14
阅读eSN 6 / 7月刊
我们不会在午餐菜单上添加很多添加糖。我们也没有粉饰这样一个事实，即2022-23学年将会有很多挑战，就像我们在过去的两个学年看到的那样。但我们关注的是积极而不是消极——我们2022年6月和7月的问题是，在为学生提供营养膳食的使命方面，我们要有韧性、不知疲倦、有创造力，而且几乎不可阻挡。查看我们的完整文章阵容，所有关于你和你的团队如何为新的一年做准备，在这个过程中更好地照顾自己，并看到你的学校营养计划继续蓬勃发展。
准备好迎接下一个
我们直接与学校的营养专业人士讨论他们面临的问题以及他们如何解决这些问题，包括他们必须实施的改变，他们必须遵循的策略，以及他们所依赖的创新方法。利用他们的洞察力，考虑什么方法可能对你自己学区的团队有效。
安然度过风暴
供应链延迟和劳动力短缺只是你和你的学校营养专业同学们目前面临的一些主要挑战，可能在接下来的一年里还会面临。克服这些挑战意味着理解现实，提出一个计划来帮助你度过难关，直到再次顺利。
你并不孤单
过去的两个学年压力很大，看来我们又要面临一个糟糕的学年了。但是全国各地其他学校的营养专业人士也在承受着和你一样的挑战，有一些方法可以让你超越障碍，从你周围的人那里获得支持，并继续对最重要的人产生影响:你的学生。
一点点的好
50年来，学校营养基金会为寻求专业发展和参加国家会议的成员提供奖学金、设备津贴、研究基金和教育/培训。它的核心使命是四个简单的词——得到、给予、学习、教导——传达了一个重要的信息。
在#ANC22插入电源并通电
已经过去三年了，但我们的年度全国大会丝毫没有失去它的活力——事实上，2022年的活动看起来会比以往任何时候都要好。在奥兰多举办的2022年非洲人国民大会汇集了800个展位，为您提供学校膳食挑战的最新解决方案，以及社交和发展机会。在今年的会议上，我们将给你所有你可以期待的东西的完整的分解。
种典型的解决方案
我们有没有提到2022年全国年会有800个展位?这是一个一站式商店，提供食品、饮料、设备、技术、供应和资源，所有这些都汇集在一起，帮助您解决自助餐厅团队可能面临的任何问题。我们有一个完整的名单，所有参展商，你可以期待，加上提示，你可以在这么短的时间内充分利用这么多的资源。
南部舒适
美国南部的传统菜肴是多样化的，反映了一系列的文化影响，从土著部落到加勒比移民和每个人之间。在学校食堂准备和供应南方菜肴不仅能让你的学生了解到各种各样的新口味和食物，还能让他们了解重要的历史和遗产。学习如何带你的学生参观美国南部，为他们提供服务……
通心粉Pastalaya
西瓜烧烤酱
辣椒芝士通心粉
鸡饺汤
红豆米饭
现场见解:休息，刷新和恢复活力
照顾学生有时意味着先照顾自己。在6月/ 7月的《现场洞察》中，我们将探讨倦怠的问题，保持健康的自我护理实践，有意识地，以及其他可以避免让工作压力压垮你的方法。
今天读一读《学校营养》6 / 7月刊!