学校餐饮/营养董事:
类似的头衔包括执行董事、主管、协调员
在大多数学区，餐饮服务/营养主任监督所有学校或地点的餐饮服务的所有方面，根据当地、州和联邦政策管理学校餐饮计划。总监向总监汇报工作，在某些地区，总监可以担任与餐饮服务无关的助理总监。
学校餐饮/营养上司
类似的头衔包括助理总监，现场经理，专家，营养师，行政总厨
较大的学区需要更大的中央管理，可能会有监督人员支持校长。这些人可能负责采购、财务管理、菜单规划、配方开发、营养教育、健康协调、餐饮/售货操作、生产设施或仓库管理、培训协调或更多。监督者也可以监督几个单独的服务站点。
学校餐饮服务/营养经理/经理助理
类似的头衔包括Head Cook、Lead
管理人员负责个别学校或喂食地点的日常运作。餐饮服务经理必须确保高标准的安全/卫生和餐食质量。此外，他们监督现场员工，下达食品/供应订单，负责餐饮服务和单点销售，并确保有足够的库存。
学校餐饮/营养员工
类似的头衔包括助理、技术员、厨师、收银员
每个学校的学校餐饮服务人员负责准备和服务所有的菜单项目。其他职责包括清洁和洗碗，以及保养一些设备。在自助餐厅和厨房工作的员工包括厨师、面包师、洗碗工和收银员。学校营养雇员也可以在地区一级担任簿记员、秘书、司机和生产/仓库设施工人。